食費・家計

食材費から1食あたりの料理コストを計算

レシピの材料費を合計し、何食分になるかで割ると1人分の食材費が見えます。買った金額全部ではなく、今回使う分の割合を入力するので、調味料や大袋食材も按分できます。

公開・更新：2026年10月2日

条件を入力して計算

最初は入力例の結果を表示しています。値を変えたら「計算する」を押してください。

入力した値は保存・解析送信しません。表示する小数の桁数は単位に合わせています。購入個数・必要回数などは各ページの計算式に沿って切り上げ・切り捨てします。料金の実際の端数処理は契約条件を確認してください。

単価や目標値は自分の条件を入力します。入力例は現在の料金やサービス条件を示すものではありません。見積り・請求額・契約条件と照合して使ってください。

300円の野菜を半分、500円の肉を30%、その他200円使うと、材料費は150＋150＋200＝500円。4人分なら1人125円です。

同じ材料費500円を2人分で作ると、1人250円になります。材料を減らした場合は使用割合も下げて計算してください。

大袋全体の購入価格をそのまま材料費にすると高くなります。今回の料理で使った割合を、重さや個数で概算します。

残った食材は後日使えるため、今回分に使った割合だけを計上します。食べずに廃棄した分も今回の料理の費用に含めたい場合は、使用割合に含めます。

調味料、油、ガス・電気、容器代などを含めるか決めてから比較します。複数の料理で同じ調味料を使う場合は二重計上に注意してください。

使用割合はどう決めますか？

購入した量のうち今回の料理に使う量を割合にします。半分なら50%、全部なら100%です。

余った料理を翌日も食べる場合は？

できあがり人数を食べる回数も含めた食数にします。1人が2食食べるなら、その分を人数相当に数えます。

栄養やカロリーもわかりますか？

いいえ。材料費のみの計算です。栄養成分は食品パッケージの表示や食品成分表を使って別に確認してください。